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ひがた美人のカキ小屋オープン【大分】

干潟で養殖された大分県中津市のブランドカキ「ひがた美人」を味わえる漁協直営のカキ小屋が12日からオープンしました。

「ひがた美人」は国内で初めて干潟で養殖されたカキで臭みが少なく、さっぱりした甘みがあるのが特徴です。

大分県中津市の小祝漁港では12日から漁協直営のカキ小屋がオープンし、蒸しガキやカキ飯など多彩なメニューが提供されています。さっそくオープンを楽しみにしていた人たちが店を訪れ、舌鼓を打っていました。

大分県漁協中津支店ではインターネット販売が好調なことなどから今シーズン2021年の1.5倍となるおよそ30万個の出荷を目指しています。

(客)「おいしかったです。プルプルしていて」

「ジューシーでおいしかったです。もう一皿頼もうかなと」

カキ小屋は3月13日まで水曜日から日曜日の週5日営業する予定です。

2022/01/12(水)のOBS大分放送ニュース
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