OBS大分放送

『まほサーチ』冷凍自販機広がる【大分】

今回はコロナ禍で「非接触」ビジネスが注目される中、バリエーションが広がる冷凍自動販売機を取材しました。

(河野アナ)「大分市の牧にやってきましたこちらに何やらユニークなラーメンの自動販売機があるということです。お話は田村さんにお聞きします。よろしくお願いします」

こちらはユーチューバーのSUSURUさんが選んだ有名店のラーメンを販売する自動販売機。いわゆる「二郎系」など、全国の名店の味を取り揃えています。

(河野アナ)「冷凍ラーメン?」

(田村社長)「そうなんですよ。麺もスープもチャーシューも凍った状態でパックに入って出てきます」

(河野アナ)「自宅で作っていただく感じでしょうか」

(田村社長)「そうです」

価格はすべて1000円。東京や群馬などの5種類が販売されています。田村さんおすすめの味噌ラーメンを選び一緒に作ることにしました。

(田村社長)「それではスープを湯煎していきます」

熱湯にスープを入れて10分以上温めます。旨味がぎっしり詰まった香味油は丼を温めるために入れたお湯の中で温めます。麺はほぐしながら5分程度ゆでます。ゆであがったらスープの中に入れ、お好みの具材をトッピングしてできあがりです。

(河野アナ)「特みそこってりラーメンできました。おいしそう」

「特みそこってりらーめん」。簡単な調理で本格的なラーメンを味わえます。

(河野アナ)「いただきます。味噌濃いですね。

(田村社長)「そうですね」

(河野アナ)「魚介の旨味もしっかり感じますし甘さの中にもピリッと感があります」

SUSURUさんの販売機の設置は九州初ということで、メニューは定期的に入れ替えています。

(田村社長)「2〜3週間ごとに1、2品入れ替えているコロナ禍で食べに行けないので全国の味が家で食べられてうれしいと皆言ってくれますね」

一方、こちらは大分県日出町にある生肉卸のシンカーミートです。代表の高橋さんは、コロナ禍で飲食店からの注文が激減し売り上げが落ち込んだことから2021年11月、冷凍自動販売機を設置。肉好きの人向けに馬肉やホルモンなど珍しいメニューを揃えています。

(河野アナ)「こちらですね。なかなか見かけないメニューもそろってますね」

(高橋代表)「そうですね貴重な商品もあります」

肉専用の自動販売機には牛肉の下がりやたれ漬けホルモン牛ユッケなど8種類のメニューがあります。

(高橋代表)「24時間買えるというところといなくても販売できる売り逃し、ミスマッチが起きないのが利点」

高橋さんおすすめの馬トロは馬肉を叩いてペースト状にしたもので、1食分、60グラム500円で販売されています。また一番人気のたれ漬けホルモンは300グラム800円とお得感たっぷりです。

(河野アナ)「どんな方に購入してもらいたいですか」

(高橋代表)「まだ知らない客もたくさんいらっしゃると思うのでまずは知っていただいて一つでも試していただいけたらうれしいです」

2022/01/13(木)のOBS大分放送ニュース
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