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大分県産生しいたけが旬入り 例年並みの価格

大分県産生しいたけが本格的な出荷シーズンを迎えて15日旬入りが宣言され、例年並みの1キロあたり830円で取り引きされました。

大分県産の生しいたけは気温が下がり始めるこの時期に本格的な出荷シーズンを迎えます。大分市の公設地方卸売市場では15日、生産者らおよそ50人が集まり、生しいたけの旬入りを宣言しました。

このあとセリが始まり、例年並みの1キロあたり830円で取り引きされました。

今年は夏の猛暑の影響が心配されましたが、ここ1か月で気温が下がったことから肉厚で品質が良く仕上がったということです。

(大分県生椎茸流通懇談会・坂本憲治会長)「第一に鍋物ですね。それから煮てもいいし、焼いてもいいし、ぜひ県民のみなさんにたくさん食べていただきたい」

大分県産生しいたけの出荷のピークは来年2月まで続き、大分県内や福岡方面を中心に出荷される予定です。

2021/10/15(金)のOBS大分放送ニュース
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